[发明专利]一种富营养功能的南瓜泥及其制备方法在审
| 申请号： | 202011449058.6 | 申请日： | 2020-12-09 |
| 公开（公告）号： | CN112617148A | 公开（公告）日： | 2021-04-09 |
| 发明（设计）人： | 廖健利;张向东;曹金姹;武天龙 | 申请（专利权）人： | 上海曹野农业发展有限公司 |
| 主分类号： | A23L19/00 | 分类号： | A23L19/00;A23L25/00;A23L33/00 |
| 代理公司： | 上海旭诚知识产权代理有限公司 31220 | 代理人： | 郑立 |
| 地址： | 201416 上海市奉*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本发明公开一种富营养功能的南瓜泥及其制备方法，涉及农产品加工领域。原料包括南瓜茎、叶、须、幼果、瓤、籽壳、籽仁、花、皮和果实。制备方法为：1、将原料制成南瓜茎叶须汁、幼果汁、瓤粉、籽壳粉、籽仁碎、花碎、皮泥和果实泥；2、将南瓜茎叶须汁2‑4份、南瓜幼果汁2‑4份、南瓜瓤粉2‑4份、南瓜籽壳粉2‑4份、南瓜籽仁碎2‑4份、南瓜花碎2‑4份、南瓜皮泥2‑4份、南瓜果实泥72‑86份配制成富营养功能的南瓜泥。3、包装。本发明以南瓜花、茎、叶、果实等全部位为原料制成南瓜泥，最大程度的保留了南瓜各部位的营养成分，其制备方法又增加产品色、香、味，所以综合利用了南瓜的营养价值和药用价值。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 营养 功能 南瓜 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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