[发明专利]一种雪糕、冰淇淋制品的冷冻干燥设备和其制备生产工艺在审
| 申请号： | 202011228243.2 | 申请日： | 2020-11-06 |
| 公开（公告）号： | CN112244139A | 公开（公告）日： | 2021-01-22 |
| 发明（设计）人： | 卜乐;卜兴华 | 申请（专利权）人： | 爱芙帝（宁夏）科技有限公司 |
| 主分类号： | A23G9/22 | 分类号： | A23G9/22;A23L3/44 |
| 代理公司： | 北京化育知识产权代理有限公司 11833 | 代理人： | 尹均利 |
| 地址： | 751100 宁夏回族自治*** | 国省代码： | 宁夏;64 |
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| 摘要： | 本发明公开一种雪糕、冰淇淋制品的冷冻干燥设备和其制备生产工艺，冷冻干燥设备包括冻干仓、冻干仓门、PLC电气控制系统、导热油箱、真空泵、第一制冷器、第二制冷器、制冷器散热器、真空泵循环水降温器、加热隔板、箱体、控制箱、移动轮、支撑架、滑轨、滑块、放置板、挡板、限位块。制备生产工艺包括以下步骤：原料选择；成品速冻；冻干脱水；取出打包。有益效果：便于将设备移动到合适的位置；放置板用于放置原料，操作方便；提高使用的安全性；保持了雪糕、冰淇淋的天然状态，保留了营养成分和活性物质与冻品雪糕冰淇淋基本一致；可以长时间常温储存，延长了保质期，降低了产品生产成本，降低了能耗；未添加任何添加剂，食用安全可靠。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 雪糕 冰淇淋 制品 冷冻 干燥设备 制备 生产工艺 | ||
【主权项】：
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