[发明专利]一种醒酒保肝发酵饮品及其制备方法在审
| 申请号： | 202011218406.9 | 申请日： | 2020-11-04 |
| 公开（公告）号： | CN112293632A | 公开（公告）日： | 2021-02-02 |
| 发明（设计）人： | 彭立宁 | 申请（专利权）人： | 山东天随生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38;A23L33/105;A23L33/18 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 252000 山东省*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种醒酒保肝发酵饮品，其特征在于，按照重量份数，包含如下组分：沙棘100‑200份、水果50‑100份、低聚果糖20‑35份、赤砂糖40‑56份、植物乳杆菌15‑21份、水400‑500份、中药10‑15份、玉米低聚肽20‑30份；其中中药包括葛根4‑5份、枳惧子3‑4份、黄姜1‑3份、人参2‑3份；同时，本发明还提供了上述醒酒保肝发酵饮品的生产方法。本发明中：选择水果选择水果作为发酵原料，通过益生菌发酵，没有添加防腐剂、色素、增稠剂，能够帮助消化，和糖类一起提高解酒效果，并且减少酒精对胃部和肠道的刺激，通过添加提取的优质中药材的有效成分，没有毒副作用，保护肝脏，解酒效果好。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 醒酒 发酵 饮品 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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