[发明专利]一种酱卤肉用高温杀菌装置有效
| 申请号： | 202011212885.3 | 申请日： | 2020-11-04 |
| 公开（公告）号： | CN112314845B | 公开（公告）日： | 2022-07-29 |
| 发明（设计）人： | 谭向荣;李波忠;李雄保 | 申请（专利权）人： | 湖南知味大师食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L5/20 | 分类号： | A23L5/20 |
| 代理公司： | 深圳市千纳专利代理有限公司 44218 | 代理人： | 施春洪 |
| 地址： | 421600 湖*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 本发明提供一种酱卤肉用高温杀菌装置，涉及食品安全设备领域。该酱卤肉用高温杀菌装置，包括底座，所述底座顶端固定连接有高温杀菌室，所述高温杀菌室右侧设置有加热室，所述壳体内部底端设置有水槽，所述有孔隔板顶端设置有第一除味室，所述加热室右侧设置有第二除味室且加热室通过第一连接管与第二除味室连通，所述送气管右侧设置有送气泵。通过第二电动机工作通过第一齿轮和第二齿轮的啮合传动带动转轴，转轴带动滚轮转动使盛料仓向滑槽上移动进入高温杀菌室，盛料仓从滑槽的另一端出高温杀菌室，第一电动机工作通过主动齿轮带动带齿挡板打开出料口，酱卤肉自动落料，自动化程度高，提高效率减少人工成本，还可以节省能耗，值得大力推广。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 卤肉 高温 杀菌 装置 | ||
【主权项】：
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