[发明专利]一种酱卤肉用高温杀菌装置

权利要求书

1.一种酱卤肉用高温杀菌装置，包括底座（1）、支撑架（24），其特征在于：所述支撑架（24）顶端固定连接有盛料仓（20），所述盛料仓（20）底端远离支撑架（24）的一侧设置有出料口（27），所述出料口（27）底端设置有带齿挡板（28），所述带齿挡板（28）底端左侧啮合连接有主动齿轮（25），所述主动齿轮（25）固定连接在第一电动机（26）的输出端且第一电动机（26）固定连接在盛料仓（20）底端，所述支撑架（24）远离第一电动机（26）的一端设置有支撑杆（30），所述底座（1）顶端固定连接有高温杀菌室（3），所述高温杀菌室（3）底端设置有四个缓冲腔（18），所述高温杀菌室（3）顶端设置有出气管（4），所述高温杀菌室（3）右侧设置有加热室（16），所述加热室（16）顶端固定连接有壳体（7），所述壳体（7）内部底端设置有水槽（10），所述水槽（10）顶端设置有有孔隔板（9），所述有孔隔板（9）顶端设置有第一除味室（8），所述水槽（10）左侧上部设置有进水管（5），所述进水管（5）上部设置有进水阀（6），所述水槽（10）右侧下部设置有出水管（11），所述出水管（11）下部设置有出水阀（12），所述加热室（16）右侧设置有第二除味室（15）且加热室（16）通过第一连接管（13）与第二除味室（15）连通，所述加热室（16）底端左侧设置有送气管（19）且送气管（19）远离加热室（16）的一侧与四个缓冲腔（18）连接，所述送气管（19）右侧设置有送气泵（17）。

2.根据权利要求1所述的一种酱卤肉用高温杀菌装置，其特征在于：所述高温杀菌室（3）底端设置有有孔垫板（2），所述有孔垫板（2）顶端四周设置有沟槽（21），所述有孔垫板（2）顶端中部设置有滑槽（22），所述滑槽（22）顶端滑动连接有支撑架（24），所述滑槽（22）前部设置有连接槽（23）且连接槽（23）连通沟槽（21）。

3.根据权利要求1所述的一种酱卤肉用高温杀菌装置，其特征在于：所述支撑杆（30）远离支撑架（24）的一端固定连接有导向板（29）。

4.根据权利要求1所述的一种酱卤肉用高温杀菌装置，其特征在于：所述支撑架（24）底端设置有腔室（36），所述腔室（36）内部设置有第二电动机（35），所述第二电动机（35）输出端固定连接有第二齿轮（34），所述第二齿轮（34）底端啮合连接有第一齿轮（33），所述第一齿轮（33）固定连接在转轴（32）的一侧且转轴（32）转动连接在支撑架（24）底端，所述转轴（32）中部固定连接有滚轮（31）且滚轮（31）底面与滑槽（22）地面接触。

5.根据权利要求1所述的一种酱卤肉用高温杀菌装置，其特征在于：所述第一除味室（8）通过第二连接管（14）与第二除味室（15）连通，所述高温杀菌室（3）通过出气管（4）与水槽（10）连通。

6.根据权利要求3所述的一种酱卤肉用高温杀菌装置，其特征在于：所述盛料仓（20）内部出料口（27）的水平高度最低。

7.根据权利要求1所述的一种酱卤肉用高温杀菌装置，其特征在于：所述加热室（16）和第二除味室（15）均固定连接在底座（1）顶端，所述送气管（19）设置在底座（1）内部。

8.根据权利要求2所述的一种酱卤肉用高温杀菌装置，其特征在于：所述滑槽（22）前端与外接滑轨连接且滑槽（22）与外接滑轨形成闭环。