[发明专利]一种即食海参专用滚揉机及其使用方法在审
| 申请号： | 202011155439.3 | 申请日： | 2020-10-26 |
| 公开（公告）号： | CN112220004A | 公开（公告）日： | 2021-01-15 |
| 发明（设计）人： | 黄鹭强;赖丽清;岑万;邓良斌;陈慧斌 | 申请（专利权）人： | 福建师范大学 |
| 主分类号： | A23L17/00 | 分类号： | A23L17/00;B08B9/08 |
| 代理公司： | 福州科扬专利事务所 35001 | 代理人： | 李晓芬 |
| 地址： | 350100 福建省福州市福清*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种即食海参专用滚揉机及其使用方法，属于食品生产技术领域，包括罐体和设置在罐体下方的底座，罐体包括内筒体和套设在内筒体外部的外筒体，所述内筒体的一端封闭并连接有转轴，转轴的端部穿过外筒体侧壁延伸至外部并与减速电机连接，通过减速电机控制转轴带动内筒体转动；所述内筒体的另一端连通有物料口，物料口穿过外筒体侧壁延伸至外部并通过机械密封件连接有内筒体盖；所述外筒体顶端开口，且开口一侧铰接有外筒体盖，所述外筒体盖上设置有进液口、CIP清洗管口、充氮气口和对罐体内进行抽真空的真空口。本发明中的装置集滚揉、真空、氮气保护、CIP清洗、冷热处理等相关腌制工艺于一体，结构简单、工作效率高。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 即食 海参 专用 滚揉机 及其 使用方法 | ||
【主权项】：
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