[发明专利]一种固体蜂蜜的制备方法在审
| 申请号： | 202011095501.4 | 申请日： | 2020-10-14 |
| 公开（公告）号： | CN112189821A | 公开（公告）日： | 2021-01-08 |
| 发明（设计）人： | 陈立;陆秋笛 | 申请（专利权）人： | 贵州嘉禾香农业发展有限责任公司 |
| 主分类号： | A23L21/25 | 分类号： | A23L21/25 |
| 代理公司： | 遵义浩嘉知识产权代理事务所(普通合伙) 52112 | 代理人： | 黄明 |
| 地址： | 550800 贵州省安顺*** | 国省代码： | 贵州;52 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种固体蜂蜜的制备方法，包括以下步骤：（1）将新鲜采割的蜂蜜过滤，然后自然存放30‑90天；（2）将结晶和未结晶的蜂蜜分离开，备用；（3）将未结晶的蜂蜜在50℃‑55℃的温度下浓缩，使得含水量在15%‑20%，然后与结晶的蜂蜜置于搅拌机内，搅拌15‑30min，得混合蜂蜜；（4）将混合蜂蜜以5℃‑10℃/min的温度下降速率进行冷冻处理，直至温度下降至‑18℃，冷冻1‑2天，得到蜂蜜块；（5）将蜂蜜块破碎，然后置于微波真空干燥设备中干燥，即得固体蜂蜜。本发明制备方法制备出的固体蜂蜜，最大限度地保持了蜂蜜的活性，色泽佳，有效提高了固体蜂蜜中蜂蜜含量的均匀度；本发明采用纯蜂蜜制作，未添加任何添加剂，充分保留了蜂蜜的自然口感。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 固体 蜂蜜 制备 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于贵州嘉禾香农业发展有限责任公司，未经贵州嘉禾香农业发展有限责任公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/202011095501.4/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种改善蜂蜜结晶的加工方法
- 下一篇：绑定函数执行方法、装置、设备和存储介质
