[发明专利]一种冰淇淋脆皮卷及其制备方法在审
| 申请号： | 202011021196.4 | 申请日： | 2020-09-25 |
| 公开（公告）号： | CN112136960A | 公开（公告）日： | 2020-12-29 |
| 发明（设计）人： | 朱祈赐 | 申请（专利权）人： | 朱祈赐 |
| 主分类号： | A23G9/50 | 分类号： | A23G9/50;A23G9/32;A23G9/34;A23G9/42 |
| 代理公司： | 北京细软智谷知识产权代理有限责任公司 11471 | 代理人： | 刘静培 |
| 地址： | 中国台湾高雄*** | 国省代码： | 台湾;71 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种冰淇淋脆皮卷，所述脆皮卷采用动物的肉类，用特定的加工方式和器具，经混合后，烘烤，压片，制成一种薄的肉铺，然后卷成冰淇淋脆皮卷。本发明的有益效果：本发明得到的冰淇淋脆皮卷的原料，可以用来盛放冰淇淋；口味丰富，香脆可口，有嚼劲，营养丰富相对于现有的脆皮蛋卷，更加结实耐用，不会轻易受潮，钙的含量更高，外形也更加美观。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 冰淇淋 脆皮 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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