[发明专利]蜜滋玉竹及其制作方法

摘要

本发明公开了一种蜜滋玉竹及其制作方法，方法包括：蒸制玉竹片，将洗净的玉竹多次蒸煮，并在每次蒸煮完后均于阴凉处露天放置，再用黄酒浸泡，沥干浸出液后，将玉竹切片得到玉竹片，在阴凉处露天放置，再将浸出液混入经过露天放置风干的玉竹片，再次蒸煮和露天放置风干；烘焙玉竹片，将经过蒸制的玉竹片在烘焙箱中烘焙；加入调味混合剂，将调味混合剂与经过烘焙的玉竹片混合并装盘；预热，将装盘的玉竹片在烘焙箱内预热；冷却，将预热后的玉竹片取出以冷却；加入蜜制混合剂，将蜜制混合剂与经过冷却的玉竹片混合；烘焙蜜制玉竹片，将蜜制玉竹片在烘焙箱中烘焙以制得成品。本发明旨在将玉竹制成副食品以提高人体健康水平。