[发明专利]基于氮掺杂石墨烯量子点荧光探针的鲜味氨基酸检测方法及探针有效
| 申请号： | 202010962954.6 | 申请日： | 2020-09-14 |
| 公开（公告）号： | CN112067591B | 公开（公告）日： | 2023-06-16 |
| 发明（设计）人： | 孙冲;王道营;高田毅;闫征;徐为民;张牧焓;李鹏鹏 | 申请（专利权）人： | 江苏省农业科学院 |
| 主分类号： | G01N21/64 | 分类号： | G01N21/64 |
| 代理公司： | 北京远大卓悦知识产权代理有限公司 11369 | 代理人： | 史霞 |
| 地址： | 210014 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种基于氮掺杂石墨烯量子点荧光探针的鲜味氨基酸检测方法，其包括以下步骤：步骤一，制备氮掺杂石墨烯量子点，按照7:6的比例取水合柠檬酸和尿素置于去离子水中，制得浓度为10‑50mg/mL的混合溶液，所述混合溶液再反应釜中，160℃水热反应4h；步骤二，构建氮掺杂石墨烯量子点荧光探针；步骤三，测定鲜味氨基酸的含量，将待测汤煲样品以水溶液形式与1mL浓度为100μg/mL的N‑GQDs溶液混合，测量其荧光发射光谱读取荧光值，其中，激发波长为355nm。本发明还提供了一种氮掺杂石墨烯量子点荧光探针。本发明具有操作简单快捷，结果准确的优点。 | ||
| 搜索关键词： | 基于 掺杂 石墨 量子 荧光 探针 鲜味 氨基酸 检测 方法 | ||
【主权项】：
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