[发明专利]一种半烘半炒型绿茶的制备方法在审
| 申请号： | 202010947397.0 | 申请日： | 2020-09-10 |
| 公开（公告）号： | CN112088947A | 公开（公告）日： | 2020-12-18 |
| 发明（设计）人： | 姜东风;蒋慧光 | 申请（专利权）人： | 上海市黄山茶林场 |
| 主分类号： | A23F3/06 | 分类号： | A23F3/06;A23F3/12 |
| 代理公司： | 杭州杭诚专利事务所有限公司 33109 | 代理人： | 尉伟敏 |
| 地址： | 245700 *** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种半烘半炒型绿茶的制备方法，涉及绿茶制备工艺技术领域，包括以下制备步骤：（1）鲜叶验收；（2）摊放；（3）杀青；（4）静置回潮；（5）揉捻；（6）初烘；（7）静置回潮；（8）做形；（9）烘干；（10）提香；本发明通过静置回潮和半烘半炒工艺的设置，同时严格制备得到的茶叶颗粒圆紧重实，色泽苍绿润，茶香显露，内质和外质感官优异。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 半烘半炒型 绿茶 制备 方法 | ||
【主权项】：
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