[发明专利]一种易咀嚼耐高温的半磨砂凝胶糖果胶皮及其制备方法在审
| 申请号： | 202010916551.8 | 申请日： | 2020-09-03 |
| 公开（公告）号： | CN112493353A | 公开（公告）日： | 2021-03-16 |
| 发明（设计）人： | 谢驰南 | 申请（专利权）人： | 谢驰南 |
| 主分类号： | A23G3/44 | 分类号： | A23G3/44;A23G3/42;A23G3/40 |
| 代理公司： | 北京名华博信知识产权代理有限公司 11453 | 代理人： | 李中强 |
| 地址： | 150000 黑龙江省哈尔*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | 本发明涉及糖果胶皮及其制备方法，特别涉及一种易咀嚼耐高温的半磨砂凝胶糖果胶皮及其制备方法。属于食品技术领域。所述的胶皮包括如下的组份，以重量份计：明胶100‑110；甘油85‑90；乳糖30‑35；一水葡萄糖3‑5；葡萄糖浆0.5‑1.5；纯净水25‑30；其中，还包括有：微晶纤维素10‑15。本发明的凝胶糖果胶皮改进后，极大地提高了最终产品胶皮的耐热性，解决了运输困难的问题，在外观上也呈现了一种若隐若现的半透明状态，非常独特和美观，而且防潮效果也非常好。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 咀嚼 耐高温 磨砂 凝胶 糖果 胶皮 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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