[发明专利]一种鲜粉的制备方法在审
| 申请号： | 202010895065.2 | 申请日： | 2020-08-31 |
| 公开（公告）号： | CN112056547A | 公开（公告）日： | 2020-12-11 |
| 发明（设计）人： | 林小辉 | 申请（专利权）人： | 宁夏黄土地农业食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L29/30 | 分类号： | A23L29/30;A23L27/40;A23L5/10 |
| 代理公司： | 北京弘权知识产权代理事务所(普通合伙) 11363 | 代理人： | 逯长明;许伟群 |
| 地址： | 756300 宁夏回*** | 国省代码： | 宁夏;64 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本申请提供了一种鲜粉的制备方法，包括以下步骤：称取马铃薯淀粉、食盐以及水在室温下混合得到混合原料；使用搅拌电机将所述混合原料搅拌均匀，得到料浆；将所述料浆通过上料机成型，得到粉皮；将所述粉皮在带式干燥机常温老化得到粉条；将所述粉条在冷库中进行低温冷化；将所述粉条进行竖切丝并置于40‑50℃烘箱中烘干，得到鲜粉。根据本申请制得的鲜粉解决了现有粉丝存在表面色泽灰暗、粉丝并条多以及开粉困难的问题。根据本申请提供的方法制备的鲜粉具有粗细均匀以及有弹性等优点。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 制备 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于宁夏黄土地农业食品有限公司，未经宁夏黄土地农业食品有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/202010895065.2/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种新型机器学习设备
- 下一篇：一种聚酰亚胺薄膜固化气体循环利用的控温烘箱
