[发明专利]一种藤椒香菇馅料及其加工方法在审
| 申请号： | 202010869943.3 | 申请日： | 2020-08-26 |
| 公开（公告）号： | CN112075620A | 公开（公告）日： | 2020-12-15 |
| 发明（设计）人： | 薛新强;郭兵;黄童彤 | 申请（专利权）人： | 河南三味奇食品有限责任公司 |
| 主分类号： | A23L31/00 | 分类号： | A23L31/00;A23L27/00;A23L27/10;A23L19/00;A23L11/00;A23L33/10;A23L5/20 |
| 代理公司： | 郑州芝麻知识产权代理事务所(普通合伙) 41173 | 代理人： | 胡向阳 |
| 地址： | 472000 河南省*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本发明提出一种藤椒香菇馅料及其加工方法，由包括以下重量份组分的原料加工而成：25‑30份白豆沙、25‑30份白砂糖、20‑25份十香香菇腿、15‑20份藤椒粉、10‑13份甜味剂、5‑10份植物油、1‑5份香辛料；所述十香香菇腿通过以下方法制备得到：将新鲜香菇腿制成多孔香菇腿之后，多孔香菇腿，浸泡在十香菜的浆液中，之后得到十香香菇腿。本发明的香菇用量大，通过特殊的处理方法去除了香菇的腥味，并且在满足人们尝鲜藤椒味道的同时，避免了藤椒所引起的上火等不适感。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 香菇 料及 加工 方法 | ||
【主权项】：
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