[发明专利]一种含有荷叶的瘦身巧克力及其制备方法

摘要

本发明公开了一种含有荷叶的瘦身巧克力，包括如下重量份的原料：300‑500份可可脂、100‑200份可可粉、50‑100份全脂乳粉、5‑10份卵磷脂、10‑15份大豆磷脂、0.03‑0.05份虾青素、10‑15份辅助添加剂；本发明还公开了该含有荷叶的瘦身巧克力的制备方法，本发明制备的巧克力不添加合成糖，并且添加由金银花、荷叶、何首乌、枳壳和甘草制备的辅助添加剂，其中荷叶含有荷叶碱可以改善油腻饮食习惯。本发明中搅拌浇注装置，包括支撑运输机构、加热保温机构和搅拌均质机构，该装置具有移动方便、支撑稳定、搅拌均匀和加热保温等功能，在物料的均质浇注成型领域具有很好的应用前景。