[发明专利]气雾剂食品用组合物、羟丙基甲基纤维素以及羟丙基甲基纤维素的制造方法在审
| 申请号： | 202010788206.0 | 申请日： | 2020-08-07 |
| 公开（公告）号： | CN112335735A | 公开（公告）日： | 2021-02-09 |
| 发明（设计）人： | 须藤贵音;成田光男;山本厚 | 申请（专利权）人： | 信越化学工业株式会社 |
| 主分类号： | A23C9/13 | 分类号： | A23C9/13;A23C9/156;A23C13/12;A23C19/09;A23L2/52;A23L23/00;A23L27/00;A23L27/60;C08B11/08 |
| 代理公司： | 广州嘉权专利商标事务所有限公司 44205 | 代理人： | 伍志健;林明校 |
| 地址： | 日本*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 本发明的目的是，提供气雾剂食品用组合物等，其即使使用发泡器来制备，起泡并得到的泡的状态也良好，并且适口性良好。上述目的通过下述解决：包含0.2质量％水溶液的25℃下的表面积弹性与表面积粘性之比为2.0以上的羟丙基甲基纤维素和水的气雾剂食品用组合物；0.2质量％水溶液的25℃下的表面积弹性与表面积粘性之比为2.0以上的羟丙基甲基纤维素。 | ||
| 搜索关键词： | 气雾剂 食品 组合 丙基 甲基纤维素 以及 制造 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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