[发明专利]一种染色米粉制作方法在审
| 申请号： | 202010617892.5 | 申请日： | 2020-07-01 |
| 公开（公告）号： | CN111838523A | 公开（公告）日： | 2020-10-30 |
| 发明（设计）人： | 肖享华;肖中山;肖杰;成祁 | 申请（专利权）人： | 湖南雁隆食品有限责任公司 |
| 主分类号： | A23L7/10 | 分类号： | A23L7/10;A23L19/00;A23L33/105 |
| 代理公司： | 长沙市标致专利代理事务所(普通合伙) 43218 | 代理人： | 蒋佳玉 |
| 地址： | 421621 湖南省*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 一种染色米粉制作方法，包括以下步骤：S1选用晚稻米，清水洗干净浸泡沥干，打磨成米粉备用；S2将新鲜苋菜洗净后放入容器中，加入清水，加热一定时间，除去苋菜，获得苋菜浆液；S3将米粉，苋菜浆液混合，并加入蜂蜜和胭脂红，搅拌均匀得到米粉原浆；S4将制得的米粉原浆放入米粉加工机器中挤压制得半成品米粉；S5将制得的半成品米粉放入封闭的蒸房内蒸粉5~8小时；S6将处理过后的半成品米粉进行造型；S7将造型过后的米粉放入烤房进行烘干；S8将烘干过后的米粉包装，制得成品米粉，本发明制得的米粉含有苋菜成分，苋菜能补气，清热，名目，本发明制得的米粉口感好，味道清香，具有很好的食疗保健功效，发明取材容易，制作简单，易于实现。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 染色 米粉 制作方法 | ||
【主权项】：
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