[发明专利]一种富含茶氨酸的低糖饮品及其制备方法有效
| 申请号： | 202010587976.9 | 申请日： | 2020-06-24 |
| 公开（公告）号： | CN111700194B | 公开（公告）日： | 2022-12-30 |
| 发明（设计）人： | 谢佳琪;程勇;邵云东 | 申请（专利权）人： | 浙江天草生物科技股份有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38;A23L2/60;A23L2/52;A23L2/84;A23L33/175;A23L33/125 |
| 代理公司： | 浙江千克知识产权代理有限公司 33246 | 代理人： | 裴金华 |
| 地址： | 313000 浙江省湖*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 一种富含茶氨酸的低糖饮品，包括以下组分（按重量份百分比计）：1.5~3.0%赤藓糖醇、2.0~3.0%果葡糖浆、0.2~0.3%柠檬酸、0.1~0.2柠檬酸钠、0.002~0.01%甜菊糖苷、0.005~0.01%三氯蔗糖、0.005~0.01%L‑茶氨酸，0.7~1.1%添加剂，其余量为水；所述添加剂包括食用香精、食用色素、矫味剂中的一种或多种。本发明生产的高含量茶氨酸的低糖饮品，复合消费者的需求，并且该饮品口感清甜、鲜爽，风味十足。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 富含 氨酸 低糖 饮品 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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