[发明专利]一种牛蒡根蛋白粉的制备方法在审
| 申请号： | 202010444424.2 | 申请日： | 2020-05-22 |
| 公开（公告）号： | CN111567670A | 公开（公告）日： | 2020-08-25 |
| 发明（设计）人： | 丁朋;丁利;张朋 | 申请（专利权）人： | 天益食品（徐州）有限公司 |
| 主分类号： | A23J1/00 | 分类号： | A23J1/00;A23J3/14;A23J3/34;C07K1/14;C07K1/30;C12P21/06 |
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| 地址： | 221000 江苏省徐*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种牛蒡根蛋白粉的制备方法，经如下具体步骤：S1、预处理，S2、低温打浆，S3、萃取，S4、一次分离，S5、酸沉，S6、二次分离，S7、酶解，S8、水洗，S9、三次分离，S10、中和，S11、四次分离，S12、杀菌，S13、干燥，S14、初步筛选，S15、超微粉碎，S16、喷涂，S17、金属检测，S18、包装；获得了高纯度牛蒡根蛋白粉，并提供对人们健康有益的食品。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 牛蒡 蛋白粉 制备 方法 | ||
【主权项】：
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