[发明专利]一款休闲即食风味夹心酸茶脆片的制作方法在审
| 申请号： | 202010392168.7 | 申请日： | 2020-05-11 |
| 公开（公告）号： | CN111480670A | 公开（公告）日： | 2020-08-04 |
| 发明（设计）人： | 何姗;张泰毓;黄国;孙多文;田泽鹏 | 申请（专利权）人： | 东北农业大学 |
| 主分类号： | A21D2/36 | 分类号： | A21D2/36;A21D13/32;A21D13/36;A21D13/38;A21D13/06 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 150030 黑龙*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： |
本发明公开了一款休闲即食风味夹心酸茶脆片，主要涉及新型酸茶脆片食品开发领域。其特征在于，以下步骤：(1)将夏季普洱鲜茶经蒸汽杀青，发酵，切碎，混料，制片，烘干并配以夹心料(2)酸茶脆片，需普洱鲜茶，面粉，水以及相应添加剂等原料(3)夹心料，酸甜味：扁桃仁片，芝麻， |
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| 搜索关键词： | 一款 休闲 即食 风味 夹心 酸茶脆片 制作方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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