[发明专利]一种杂粮压缩饼干的研制在审
| 申请号： | 202010286895.5 | 申请日： | 2020-04-13 |
| 公开（公告）号： | CN111387240A | 公开（公告）日： | 2020-07-10 |
| 发明（设计）人： | 王凯博;董鑫蕊 | 申请（专利权）人： | 东北农业大学 |
| 主分类号： | A21D2/36 | 分类号： | A21D2/36;A21D13/06 |
| 代理公司： | 哈尔滨龙科专利代理有限公司 23206 | 代理人： | 高媛 |
| 地址： | 150000 黑龙*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 一种杂粮压缩饼干的研制，属于高保质期食品技术领域。由小麦粉、玉米粉、小米粉、高粱粉、燕麦粉、大豆粉、奶粉、棕榈油、绵白糖、盐、小苏打、碳酸氢铵、BHA、水组成。原料经预处理、调面团、辊压、冲印成型、烘烤、冷却、破碎、入模、压缩成型制得。本发明提高了压缩饼干的功能特性，五谷杂粮除了与细粮一样有丰富的营养价值外，还有多种治病防病功能。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 杂粮 压缩饼干 研制 | ||
【主权项】：
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于东北农业大学，未经东北农业大学许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/202010286895.5/，转载请声明来源钻瓜专利网。
