[发明专利]一种酶法同步制备牡丹籽冷榨油和蛋白的方法在审
| 申请号： | 202010284119.1 | 申请日： | 2020-04-13 |
| 公开（公告）号： | CN111363619A | 公开（公告）日： | 2020-07-03 |
| 发明（设计）人： | 孙后田;杨有煌;章志飞;杨锐;孙倩霞 | 申请（专利权）人： | 铜陵亚通牡丹产业发展有限公司 |
| 主分类号： | C11B1/04 | 分类号： | C11B1/04;C11B1/06;C07K1/14;C07K1/34 |
| 代理公司： | 苏州翔远专利代理事务所(普通合伙) 32251 | 代理人： | 王华 |
| 地址： | 244000 *** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种酶法同步制备牡丹籽冷榨油和蛋白的方法，以牡丹籽为原料，经过脱壳、色选、充氮气球磨、超声波处理、超高压处理、复合酶解等加工，然后采用螺杆榨油机冷榨制备牡丹籽油，采用超声波辅助热水提取、超滤、喷雾干燥等制备牡丹籽蛋白。本发明方法可以同步制备牡丹籽冷榨油和蛋白，实现了牡丹籽的综合利用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 同步 制备 牡丹 榨油 蛋白 方法 | ||
【主权项】：
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