[发明专利]一种具有pH广泛稳定性的适冷褐藻胶裂解酶AlgL2及其应用在审
| 申请号： | 202010170519.X | 申请日： | 2020-03-12 |
| 公开（公告）号： | CN111218439A | 公开（公告）日： | 2020-06-02 |
| 发明（设计）人： | 王海英;王致鹏;纪晓峰 | 申请（专利权）人： | 中国水产科学研究院黄海水产研究所 |
| 主分类号： | C12N9/88 | 分类号： | C12N9/88;C12N15/60;C12N15/81;C12N1/19;C12N9/42;C12P19/14;C12R1/84 |
| 代理公司： | 北京科家知识产权代理事务所(普通合伙) 11427 | 代理人： | 梁正贤 |
| 地址： | 266071 山*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种具有广泛pH稳定性的适冷褐藻胶裂解酶AlgL2及其应用。属于生物工程技术领域，该酶最适反应温度为30℃，最适反应pH为9，且pH广泛稳定，在pH4.0‑11.0范围内酶活保留率都高达70％。该酶降解方式为内切，是偏PolyG型褐藻胶降解酶，降解主产物为单糖至六糖。利用基因工程的技术方法获得发酵液酶活力高达19.09U/mL，具有工业化生产的潜质。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 具有 ph 广泛 稳定性 褐藻 裂解 algl2 及其 应用 | ||
【主权项】：
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