[发明专利]一种柿饼的制备方法有效
| 申请号： | 202010162012.X | 申请日： | 2020-03-10 |
| 公开（公告）号： | CN111264805B | 公开（公告）日： | 2023-06-23 |
| 发明（设计）人： | 李小平;赖永裕;白承晖;谢素莲 | 申请（专利权）人： | 广西格卡环保科技有限公司 |
| 主分类号： | F26B9/02 | 分类号： | F26B9/02;A23L19/00;A23N12/08;A23N12/12 |
| 代理公司： | 南宁市来来专利代理事务所(普通合伙) 45118 | 代理人： | 来光业 |
| 地址： | 530022 广西壮族自治区南宁市青秀*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 一种柿饼的制备方法，包括以下步骤：（1）挑选鲜果，去果柄、果皮；（2）将柿果均匀摆放在烘干架的托盘上，并推入到烘干房内；（3）利用热风炉产生的热风输送到烘干房内，对柿果进行一烘，烘干房内的温度为48‑55℃、湿度为15‑20%，烘5‑6小时后，推出烘干房进行自然冷却；热风被输送到烘干房内后又循环回到热风炉继续加热，然后再次被输送到烘干房内进行循环使用；（4）对柿果进行表面撞果处理；（5）按上述一烘要求进行二烘，二烘后进行松囊处理；（6）按上述一烘要求进行三烘，三烘后进行捏果处理；（7）按上述一烘要求进行四烘，四烘后的柿饼进行整形，即可包装得到成品。本制备方法能保证柿饼的品质与质量，得到的柿饼产品不会带有余涩。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 柿饼 制备 方法 | ||
【主权项】：
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