[发明专利]一种复合蛋白饮料及其制备方法在审
| 申请号： | 202010158518.3 | 申请日： | 2020-03-09 |
| 公开（公告）号： | CN111227048A | 公开（公告）日： | 2020-06-05 |
| 发明（设计）人： | 陈俊德;杨琼英;蔡萍萍 | 申请（专利权）人： | 杨琼英 |
| 主分类号： | A23C11/06 | 分类号： | A23C11/06 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 362700 福建*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种复合蛋白饮料及其制备方法，属于蛋白质饮料技术领域。本发明以花生和大豆为原料，制备一种复合蛋白饮料，花生的药用价值极高，它富含优质的脂肪和蛋白质，可提供多种人体所需的氨基酸与不饱和脂肪酸，并含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等有利于人体健康的物质；大豆加工制品易于被人体消化吸收，这对人体优质蛋白质的补充起到了很重要的作用，大豆含有丰富的油酸和亚油酸，可以降低胆固醇，预防血管硬化、高血压和冠心病等疾病。大豆中富含磷脂、胆碱等，对人体神经系统具有保护作用。此外含有的大豆皂营还可以防止过氧化脂质生成，延缓机体衰老。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 复合 蛋白 饮料 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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