[发明专利]聚酯泡沫控制剂和加工食品的方法在审
| 申请号： | 201980068801.2 | 申请日： | 2019-11-19 |
| 公开（公告）号： | CN113015439A | 公开（公告）日： | 2021-06-22 |
| 发明（设计）人： | W·高;T·张;陈雪 | 申请（专利权）人： | 陶氏环球技术有限责任公司;罗门哈斯公司 |
| 主分类号： | A23L29/00 | 分类号： | A23L29/00;C08G63/12;C08G63/20;C08G63/672;C13B10/00;B01D19/04 |
| 代理公司： | 北京坤瑞律师事务所 11494 | 代理人： | 封新琴 |
| 地址： | 美国密*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 聚酯，诸如使用多元醇和二元羧酸或三元羧酸或其酸酐或盐形成的那些，在食品加工中用作泡沫控制剂。所述聚酯是可生物降解的且生物相容性的，同时仍提供优异的泡沫控制能力。另外，本公开的聚酯泡沫控制剂可以与各种装置一起使用，同时避免形成另外影响装置功能的膜。所述聚酯可以在蔬菜(例如马铃薯和甜菜)和水果的工业加工期间的各个阶段使用。 | ||
| 搜索关键词： | 聚酯 泡沫 控制 加工 食品 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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