[实用新型]一种辣酱冷却搅拌装置

摘要

本实用新型涉及一种辣酱冷却搅拌装置，包括锅体，该锅体包括内板和外板，所述内板和外板之间形成容纳腔，该容纳腔内填充有冷却液，且在所述外板上设置有与所述容纳腔连通的进水口和出水口，在所述内板的内周形成工作腔，在所述锅体的顶部和底部分别设置有与所述工作腔连通的进料口和出料口；在所述外板顶部设置有搅拌电机，该搅拌电机的输出轴穿过所述锅体与设置在工作腔内的搅拌轴连接；在所述工作腔内设置有冷却装置，该冷却装置位于所述搅拌轴的下方，该冷却装置的内部与所述容纳腔连通，且在所述冷却装置上圆周均布有若干沿竖直方向设置的冷却通道。本实用新型在搅拌的同时，可以对辣酱进行快速降温，节约时间成本。