[实用新型]一种辣酱冷却搅拌装置

权利要求书

1.一种辣酱冷却搅拌装置，其特征在于，包括：

锅体，该锅体包括内板和外板，所述内板和外板之间形成容纳腔，该容纳腔内填充有冷却液，且在所述外板上设置有与所述容纳腔连通的进水口和出水口，在所述内板的内周形成工作腔，在所述锅体的顶部和底部分别设置有与所述工作腔连通的进料口和出料口；

在所述外板顶部设置有搅拌电机，该搅拌电机的输出轴穿过所述锅体与设置在工作腔内的搅拌轴连接；

在所述工作腔内设置有冷却装置，该冷却装置位于所述搅拌轴的下方，该冷却装置的内部与所述容纳腔连通，且在所述冷却装置上圆周均布有若干沿竖直方向设置的冷却通道。

2.根据权利要求1所述的一种辣酱冷却搅拌装置，其特征在于：

所述冷却装置包括若干同轴设置的环柱形的冷却柱，该冷却柱呈空心结构，相邻两个冷却柱之间通过若干第一冷却板连通，位于最外侧的冷却柱通过若干第二冷却板与所述容纳腔连通，所述第一冷却板和第二冷却板均为空心结构。

3.根据权利要求2所述的一种辣酱冷却搅拌装置，其特征在于：

所述第一冷却板和第二冷却板均围绕所述锅体的轴线圆周均布。

4.根据权利要求1所述的一种辣酱冷却搅拌装置，其特征在于：

所述锅体的底部呈上大下小的锥形，所述出料口位于该锅体底部的最下方。

5.根据权利要求1所述的一种辣酱冷却搅拌装置，其特征在于：

所述进料口呈上大下小的锥形。

6.根据权利要求1所述的一种辣酱冷却搅拌装置，其特征在于：

所述搅拌轴上沿竖直方向设置有若干搅拌叶片，相邻两个搅拌叶片交错设置。