[实用新型]一种清酒发酵用密封发酵罐

摘要

本实用新型公开了一种清酒发酵用密封发酵罐，涉及酿酒制造技术领域，包括罐体，罐体的下端固定有主体密封圈，主体密封圈的下端固定有底座，底座的一侧开设有酒糟出口，酒糟出口的外侧固定有调节阀，底座的另一侧固定有酒曲出口，底座的下端焊接固定有支撑架，支撑架的内侧通过螺钉连接第一电机，罐体的外侧焊接固定有环形滑块，环形滑块的一侧固定有第一固定半圆环，环形滑块的另一侧固定有第二固定半圆环，第二固定半圆环的上端固定有紧固盘。本实用新型通过一系列的设计使得装置内部的原料发酵更加彻底，且通过罐体的转动能够更加快速的将酒曲与酒糟分离，也能够方便的将发酵后的酒糟从装置内取出，也能够方便快捷的对装置内部进行清理。