[实用新型]一种新型酱制品发酵罐有效
| 申请号： | 201920889544.6 | 申请日： | 2019-06-14 |
| 公开（公告）号： | CN210367692U | 公开（公告）日： | 2020-04-21 |
| 发明（设计）人： | 李志良 | 申请（专利权）人： | 永新县枧田酱制品有限公司 |
| 主分类号： | C12M1/34 | 分类号： | C12M1/34;C12M1/12;C12M1/02;C12M1/00;A23L27/60 |
| 代理公司： | 南昌汇智合诚知识产权代理事务所(普通合伙) 36130 | 代理人： | 邓秋星 |
| 地址： | 343406 江*** | 国省代码： | 江西;36 |
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| 摘要： | 本实用新型公开了一种新型酱制品发酵罐，包括罐体，该罐体底部设有底座，所述罐体内设有搅拌轴，罐体封盖上插接有真空抽吸管、蒸汽通入管，所述真空抽吸管连通至真空泵，所述蒸汽通入管连通至蒸汽发生器，所述罐体的壁面内设有冷却水套，所述罐体内上设有有PH检测装置，所述底座内设有横向通道，所述罐体底部设有与横向通道相通的竖向通道，所述竖向通道内设有出料门板，出料门板经转轴可转动的固定在竖向通道内；本实用新型提出的这种新型酱制品发酵罐，能够在有效监测发酵过程中发酵物的温度、湿度、PH值等关键数据。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 新型 制品 发酵 | ||
【主权项】：
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