[实用新型]一种生产含纳豆激酶的纳豆粉用的发酵装置有效
| 申请号： | 201920604681.0 | 申请日： | 2019-04-29 |
| 公开（公告）号： | CN209974763U | 公开（公告）日： | 2020-01-21 |
| 发明（设计）人： | 杨欢;陈建刚;魏雪团;陈守文;李鑫;钟良邦 | 申请（专利权）人： | 武汉骏安生物科技有限公司 |
| 主分类号： | C12M1/18 | 分类号： | C12M1/18;C12M1/04;C12M1/02;C12M1/00;A23L11/00 |
| 代理公司： | 31253 上海精晟知识产权代理有限公司 | 代理人： | 冯子玲 |
| 地址： | 430075 湖北省武汉市东湖开发区高新大道666*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本实用新型涉及纳豆粉生产技术领域，尤其是一种生产含纳豆激酶的纳豆粉用的发酵装置，包括箱体，箱体一侧铰接有箱门，箱体下端四角均固定安装有支撑腿，箱体上表面中部固定安装有电机，转轴两侧均通过固定机构固定安装有多个转动杆，转动杆下表面均固定安装有锯齿条，支架上表面均通过两个卡合机构安装有圆盘，支架与圆盘之间均设置有多个定位机构，锯齿条均分别位于圆盘上表面，箱体一侧顶部连通有风管接口，箱体下底面两侧均连通有排料口，箱体内壁一侧固定安装有电加热管。该生产含纳豆激酶的纳豆粉用的发酵装置便于装料和卸料，而且能够控制发酵的温度和氧气含量，从而能够提高发酵效率和产品质量。 | ||
| 搜索关键词： | 纳豆粉 发酵装置 纳豆激酶 锯齿条 转动杆 连通 本实用新型 箱体上表面 圆盘上表面 支架上表面 装料 电加热管 定位机构 发酵效率 风管接口 固定机构 卡合机构 生产技术 箱体内壁 排料口 下表面 下底面 支撑腿 铰接 下端 箱门 卸料 支架 转轴 氧气 发酵 电机 生产 | ||
【主权项】：
1.一种生产含纳豆激酶的纳豆粉用的发酵装置，包括箱体(1)，其特征在于，所述箱体(1)一侧铰接有箱门(6)，所述箱体(1)下端四角均固定安装有支撑腿(4)，所述箱体(1)上表面中部固定安装有电机(11)，电机(11)的输出轴一端贯穿箱体(1)并固定安装有转轴(8)，所述箱体(1)内底部中间位置贯穿设置有轴承(7)，所述转轴(8)下端延伸至轴承(7)内，所述转轴(8)两侧均通过固定机构固定安装有多个转动杆(9)，转动杆(9)下表面均固定安装有锯齿条(10)，所述箱体(1)内壁两侧均固定安装有多个支架(2)，支架(2)上表面均通过两个卡合机构安装有圆盘(3)，且两个所述卡合机构均分别位于支架(2)两端，所述支架(2)与所述圆盘(3)之间均设置有多个定位机构，所述锯齿条(10)均分别位于圆盘(3)上表面，所述箱体(1)一侧顶部连通有风管接口(12)，所述箱体(1)内壁一侧固定安装有电加热管(16)。/n
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