[实用新型]一种用于甘薯烧酒工艺的高效发酵装置

摘要

本实用新型公开了一种用于甘薯烧酒工艺的高效发酵装置，包括支撑架、旋转电机、PLC控制器、发酵罐和限位杆，所述支撑架左侧固定有左支板，左支板和右支板上通过转动轴安装有发酵罐，支撑架左侧固定有蒸汽炉，支撑架左侧固定有冷却水箱，所述发酵罐包括发酵罐体和上盖，搅拌电机左侧的上盖上安装有电磁阀，发酵罐体底部开设有出酒管道，发酵罐体外侧设置的蒸汽腔体左侧上端设置有蒸汽进口。该用于甘薯烧酒工艺的高效发酵装置，采用在发酵罐上方安装电机带动搅拌浆叶转动，进而进行酒糟的翻料工作，操作方便，同时冷热结构紧紧贴合在罐体上，代替传统的管道加热设置，不会影响正常的搅拌和出渣工作，使用方便。

主权项

1.一种用于甘薯烧酒工艺的高效发酵装置，包括支撑架(1)、旋转电机(7)、PLC控制器(8)、发酵罐(9)和限位杆(21)，其特征在于：所述支撑架(1)左侧固定有左支板(29)，且左支板(29)右侧固定有右支板(31),左支板(29)和右支板(31)上通过转动轴(28)安装有发酵罐(9)，且发酵罐(9)正面上安装有PLC控制器(8)，发酵罐(9)左侧固定的转动轴(28)外侧固定有转动齿轮(5)，且转动齿轮(5)与左支板(29)上安装的中间齿(6)啮合，支撑架(1)左侧固定有蒸汽炉(3)，且蒸汽炉(3)上安装有增压泵(4),并且通过增压泵(4)连接的管道与发酵罐(9)外侧的蒸汽腔体(22)相连通，支撑架(1)左侧固定有冷却水箱(2)，且冷却水箱(2)通过输水管(11)与发酵罐(9)内部的冷却腔体(14)相连通；/n所述发酵罐(9)包括发酵罐体(12)和上盖(16)，且上盖(16)中部安装有搅拌电机(17)，且搅拌电机(17)下端输出轴连接有搅拌浆叶(27),搅拌电机(17)左侧的上盖(16)上安装有电磁阀(15)，且搅拌电机(17)右侧的上盖(16)上安装有压力计(18)，并且压力计(18)下方的上盖(16)上安装有温度仪(19),发酵罐体(12)底部开设有出酒管道(25)，且出酒管道(25)上端安装有过滤网(24)，发酵罐体(12)内部设置的冷却腔体(14)右侧上端连通有冷却水进口(20)，且冷却腔体(14)右侧下端连通有冷却水出口(23),发酵罐体(12)外侧设置的蒸汽腔体(22)左侧上端设置有蒸汽进口(13)，且蒸汽腔体(22)左侧下端设置有蒸汽出口(26)。/n