[实用新型]一种用于甘薯烧酒工艺的高效发酵装置

权利要求书

1.一种用于甘薯烧酒工艺的高效发酵装置，包括支撑架(1)、旋转电机(7)、PLC控制器(8)、发酵罐(9)和限位杆(21)，其特征在于：所述支撑架(1)左侧固定有左支板(29)，且左支板(29)右侧固定有右支板(31),左支板(29)和右支板(31)上通过转动轴(28)安装有发酵罐(9)，且发酵罐(9)正面上安装有PLC控制器(8)，发酵罐(9)左侧固定的转动轴(28)外侧固定有转动齿轮(5)，且转动齿轮(5)与左支板(29)上安装的中间齿(6)啮合，支撑架(1)左侧固定有蒸汽炉(3)，且蒸汽炉(3)上安装有增压泵(4),并且通过增压泵(4)连接的管道与发酵罐(9)外侧的蒸汽腔体(22)相连通，支撑架(1)左侧固定有冷却水箱(2)，且冷却水箱(2)通过输水管(11)与发酵罐(9)内部的冷却腔体(14)相连通；

所述发酵罐(9)包括发酵罐体(12)和上盖(16)，且上盖(16)中部安装有搅拌电机(17)，且搅拌电机(17)下端输出轴连接有搅拌浆叶(27),搅拌电机(17)左侧的上盖(16)上安装有电磁阀(15)，且搅拌电机(17)右侧的上盖(16)上安装有压力计(18)，并且压力计(18)下方的上盖(16)上安装有温度仪(19),发酵罐体(12)底部开设有出酒管道(25)，且出酒管道(25)上端安装有过滤网(24)，发酵罐体(12)内部设置的冷却腔体(14)右侧上端连通有冷却水进口(20)，且冷却腔体(14)右侧下端连通有冷却水出口(23),发酵罐体(12)外侧设置的蒸汽腔体(22)左侧上端设置有蒸汽进口(13)，且蒸汽腔体(22)左侧下端设置有蒸汽出口(26)。

2.根据权利要求1所述的一种用于甘薯烧酒工艺的高效发酵装置，其特征在于：所述冷却水箱(2)的出水口通过带有水泵的输水管(11)连通冷却腔体(14)上端的冷却水进口(20)，且冷却腔体(14)下端的冷却水出口(23)与冷却水箱(2)的进水口相连通，同时蒸汽炉(3)的出气口通过带有增压泵(4)的管道连通蒸汽腔体(22)上端的蒸汽进口(13)，且输水管(11)下端设置的蒸汽出口(26)通过管道与蒸汽炉(3)的进气口循环连接。

3.根据权利要求1所述的一种用于甘薯烧酒工艺的高效发酵装置，其特征在于：所述旋转电机(7)通过支座安装在左支板(29)上，且旋转电机(7)前端输出轴上安装有驱动齿轮(30)，并且驱动齿轮(30)与中间齿(6)啮合。

4.根据权利要求1所述的一种用于甘薯烧酒工艺的高效发酵装置，其特征在于：所述PLC控制器(8)电性连接增压泵(4)、旋转电机(7)、搅拌电机(17)、压力计(18)和温度仪(19)，且温度仪(19)为ZSJDXS-214温度仪，并且压力计(18)为DP-B01压力计，同时旋转电机(7)和搅拌电机(17)为伺服电机。

5.根据权利要求1所述的一种用于甘薯烧酒工艺的高效发酵装置，其特征在于：所述发酵罐(9)右侧设置的转动轴(28)转动安装在右支板(31)，且发酵罐(9)右侧设置的转动轴(28)上方插接有右支板(31)，并且右支板(31)前端可安插在限位板(10)内部，且限位板(10)固定在发酵罐(9)右侧。

6.根据权利要求1所述的一种用于甘薯烧酒工艺的高效发酵装置，其特征在于：所述上盖(16)在发酵罐体(12)上端为可拆卸结构，且发酵罐体(12)绕着转动轴(28)转动的角度范围为0—100度，同时发酵罐体(12)和上盖(16)之间通过螺栓连接固定。

7.根据权利要求1所述的一种用于甘薯烧酒工艺的高效发酵装置，其特征在于：所述限位杆(21)为方形限位杆，且限位杆(21)前端可安插在限位板(10)上方的凹槽内部，并且限位杆(21)在右支板(31)上可取出，同时限位杆(21)和转动轴(28)在同一竖面上。

8.根据权利要求1所述的一种用于甘薯烧酒工艺的高效发酵装置，其特征在于：所述出酒管道(25)上安装有控制阀，且出酒管道(25)上端安装的过滤网(24)弧形结构，同时过滤网(24)为内部填充的多孔环陶瓷过滤球的涤纶过滤布构成。