[实用新型]一种焯菜用蒸汽回转锅有效

专利信息
申请号: 201920177649.9 申请日: 2019-01-31
公开(公告)号: CN209712548U 公开(公告)日: 2019-12-03
发明(设计)人: 孙东平 申请(专利权)人: 北京奥瑞嘉餐饮有限公司
主分类号: A47J27/18 分类号: A47J27/18;A47J36/00
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 100041 北京*** 国省代码: 北京;11
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摘要: 实用新型涉及一种焯菜用蒸汽回转锅,属于餐饮设备的技术领域,解决了人工的方式将网锅抬起时较为困难、操作低效的技术问题。其包括网锅、外锅和支架,网锅上开设有网孔,网锅与外锅的锅口齐平,设置于外锅的内部;网锅的外边沿和外锅铰接;支架固接于外锅的底部。蒸汽回转锅还包括网锅抬升装置,网锅抬升装置包括拉绳、轴杆、杆架和驱动组件,杆架设置于锅体靠近网锅和外锅铰接点的两侧,轴杆转动连接于杆架之间,拉绳固接于网锅上远离杆架的外边沿和轴杆之间;驱动组件和轴杆固接,驱动轴杆转动后使得所述拉绳在轴杆上缠绕,拉动网锅的锅口向杆架一侧倾斜。本实用新型具有高效便捷地将网锅抬起的技术效果。
搜索关键词: 外锅 杆架 轴杆 固接 拉绳 本实用新型 驱动组件 抬升装置 回转锅 外边沿 锅口 抬起 支架 蒸汽 餐饮设备 技术效果 驱动轴杆 轴杆转动 铰接点 人工的 锅体 铰接 齐平 网孔 缠绕 转动 架设
【主权项】:
1.一种焯菜用蒸汽回转锅,包括网锅(1)、外锅(2)和支架(3),所述网锅(1)上开设有网孔,所述网锅(1)设置于外锅(2)的内部,所述网锅(1)的外边沿和外锅(2)铰接,所述支架(3)固接于外锅(2)的底部;其特征在于:所述蒸汽回转锅还包括网锅抬升装置(4),所述网锅抬升装置(4)包括拉绳(41)、轴杆(42)、杆架(43)和驱动组件(44),所述杆架(43)设置于锅体靠近网锅(1)和外锅(2)铰接点的两侧,所述轴杆(42)转动连接于杆架(43)上,所述拉绳(41)固接于网锅(1)上远离杆架(43)的外边沿和轴杆(42)之间;所述驱动组件(44)和轴杆(42)固接,驱动轴杆(42)转动后使得所述拉绳(41)在轴杆(42)上缠绕,拉动所述网锅(1)的锅口向杆架(43)一侧倾斜。/n
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