[实用新型]一种刺梨酒发酵系统有效
| 申请号： | 201920135869.5 | 申请日： | 2019-01-27 |
| 公开（公告）号： | CN209906743U | 公开（公告）日： | 2020-01-07 |
| 发明（设计）人： | 张三中 | 申请（专利权）人： | 贵州乾之象生物科技有限责任公司 |
| 主分类号： | C12G3/024 | 分类号： | C12G3/024 |
| 代理公司： | 34157 亳州速诚知识产权代理事务所(普通合伙) | 代理人： | 刘佳 |
| 地址： | 550001 贵州省贵阳市云*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本实用新型涉及刺梨发酵技术领域，具体是一种刺梨酒发酵系统，包括刺梨筛选板块、初加工板块、酒曲发酵板块及酒收集板块，所述刺梨筛选板块与初加工板块连接，所述初加工板块与酒曲发酵板块连接，所述酒曲发酵板块与酒收集板块连接。本实用新型可使发酵刺梨内部的酒液及营养熏香物质被分理处来，保证刺梨酒的纯正及其内部各种营养熏香物质的正常，进而保证刺梨的质量；从而让人们品尝时能够享受到刺梨的独特醇香味，能够补充刺梨内部丰富含有的维生素C、SOD（超氧化物歧化酶）及花青素；并且，过滤装置能够过滤酒液内部的刺梨渣，保证刺梨酒的内部的纯净，进一步增加品酒人的品酒欲望。 | ||
| 搜索关键词： | 刺梨 发酵 板块连接 初加工 酒曲 本实用新型 酒收集 熏香 超氧化物歧化酶 发酵技术领域 筛选 发酵系统 过滤酒液 过滤装置 维生素C 醇香味 刺梨渣 花青素 保证 酒液 补充 | ||
【主权项】：
1.一种刺梨酒发酵系统，其特征在于：包括刺梨筛选板块、初加工板块、酒曲发酵板块及酒收集板块，所述刺梨筛选板块与初加工板块连接，所述初加工板块与酒曲发酵板块连接，所述酒曲发酵板块与酒收集板块连接。/n
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