[实用新型]一种食品加工用斩拌设备

摘要

本实用新型公开了一种食品加工用斩拌设备，包括搅拌仓、切碎仓、水箱和搅拌桶，所述搅拌仓底部的四角处皆安装有支撑腿支撑腿，且搅拌仓一端的底部设置有出水口，所述搅拌仓内部靠近出水口一端的底部设置有挡板，所述搅拌仓底部的中间位置处安装有步进电机，且步进电机的输出端安装有延伸至搅拌仓内部的第二转动杆，所述搅拌仓内部的底部设置有第一环形安装槽，且第一环形安装槽的内部均匀安装有金属滚珠。本实用新型安装有切碎仓，先对食品进行切碎处理，便于后续对食品进行搅拌，避免切碎与搅拌同步进行时损坏刀片，同时该装置安装有步进电机，使得搅拌桶的旋转方向和搅拌叶片的旋转方向相反，能够提高搅拌的效率。

主权项

1.一种食品加工用斩拌设备，包括搅拌仓(2)、切碎仓(6)、水箱(11)和搅拌桶(17)，其特征在于：所述搅拌仓(2)底部的四角处皆安装有支撑腿支撑腿(1)，且搅拌仓(2)一端的底部设置有出水口(15)，所述搅拌仓(2)内部靠近出水口(15)一端的底部设置有挡板(31)，所述搅拌仓(2)底部的中间位置处安装有步进电机(13)，且步进电机(13)的输出端安装有延伸至搅拌仓(2)内部的第二转动杆(30)，所述搅拌仓(2)内部的底部设置有第一环形安装槽(28)，且第一环形安装槽(28)的内部均匀安装有金属滚珠(26)，所述搅拌仓(2)的内部设置有搅拌桶(17)，且搅拌桶(17)的底部设置有与金属滚珠(26)相互配合的第二环形安装槽(27)，所述第二转动杆(30)远离步进电机(13)的一端与搅拌桶(17)连接，所述搅拌桶(17)靠近出水口(15)一端的底部安装有电磁阀(14)，且电磁阀(14)的输入端与搅拌桶(17)连通，所述搅拌桶(17)一侧的中间位置处安装有第二仓门(29)，所述搅拌仓(2)内部顶部的中间位置处安装有第二旋转电机(18)，且第二旋转电机(18)的输出端安装有延伸至搅拌桶(17)内部的第三转动杆(16)，所述第三转动杆(16)的外侧安装有两组搅拌叶片(24)，所述搅拌仓(2)顶部靠近出水口(15)的一端安装有两组安装柱(5)，且安装柱(5)的顶部安装有切碎仓(6)，所述切碎仓(6)底部的中间位置处安装有下料管(4)，所述下料管(4)穿过搅拌仓(2)并延伸至搅拌桶(17)的内部，所述搅拌仓(2)顶部远离切碎仓(6)的一端安装有水箱(11)，且水箱(11)靠近切碎仓(6)的一端安装有加热器(9)，所述水箱(11)内部的底部安装有加热板(21)，所述加热器(9)的输出端与加热板(21)连接，所述水箱(11)远离切碎仓(6)一端的底部安装有水阀(12)，且水阀(12)的输入端与水箱(11)连通，所述搅拌仓(2)内部顶部远离电磁阀(14)的一端安装有支撑柱(25)，所述搅拌仓(2)内部顶部远离电磁阀(14)的一端通过支撑柱(25)安装有连接管(22)，且连接管(22)远离电磁阀(14)的一端均匀安装有三组高压喷头(23)，所述水阀(12)的输出端通过水管与连接管(22)连通，所述切碎仓(6)顶部的中间位置处安装有第一旋转电机(8)，且第一旋转电机(8)的输出端安装有延伸至切碎仓(6)内部的第一转动杆(20)，所述第一转动杆(20)的外侧均匀安装有三组旋转刀片(19)，所述切碎仓(6)顶部远离水箱(11)的一端设置有进料口(7)。/n