[发明专利]一种低污染物含量的油脂的制备方法在审
| 申请号： | 201911414624.7 | 申请日： | 2019-12-31 |
| 公开（公告）号： | CN113122382A | 公开（公告）日： | 2021-07-16 |
| 发明（设计）人： | 赵洋;张海;徐学兵 | 申请（专利权）人： | 丰益（上海）生物技术研发中心有限公司 |
| 主分类号： | C11B3/00 | 分类号： | C11B3/00;C11B3/04;C11B3/06 |
| 代理公司： | 上海专利商标事务所有限公司 31100 | 代理人： | 韦东 |
| 地址： | 200137 上*** | 国省代码： | 上海;31 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明提供一种制备低污染物含量的油脂的方法，该方法包括：向油脂中加入柠檬酸溶液反应，加入氢氧化钠/氢氧化钾溶液反应，加入水和脂肪酶A进行常压反应，以及加入脂肪酶B进行真空反应。采用本发明的方法可以得到低磷含量、低酸价和低风险物质前体的油脂。本发明的方法能明显地控制和降低终产品中污染物的含量，解决了油脂的污染物含量过高的问题，减少其对人体的危害。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 污染物 含量 油脂 制备 方法 | ||
【主权项】：
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