[发明专利]一种黑曲霉固态发酵生产酸性蛋白酶的生产工艺在审
| 申请号： | 201911407961.3 | 申请日： | 2019-12-31 |
| 公开（公告）号： | CN110904083A | 公开（公告）日： | 2020-03-24 |
| 发明（设计）人： | 周长春;房华;周凤云;李敦贵;左权;黄敬尊;崔成岺 | 申请（专利权）人： | 沂源康源生物科技有限公司 |
| 主分类号： | C12N9/64 | 分类号： | C12N9/64;C12N1/14;C12R1/685 |
| 代理公司： | 淄博川诚知识产权代理事务所(特殊普通合伙) 37275 | 代理人： | 刘子成 |
| 地址： | 256100 山东*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明属于生物技术领域，具体涉及一种黑曲霉固态发酵生产酸性蛋白酶的生产工艺，固体发酵通过菌种的筛选，正常酶活力可做到7万U/g以上，通过工艺设计优化，参数调整，最终产出酸性蛋白酶酶活力达到8‑10万U/g。通过菌种优化缩短发酵周期、通过工艺优化(浅盘发酵)杂菌率降低2‑3个数量级(100‑1000倍)，既保障了产品质量，又极大降低了生产成本，更适用于工业化生产要求。同时固体发酵酸性蛋白酶带培养基一块粉碎包装销售，利用率高，无废弃料、下脚料，做到100％全利用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 曲霉 固态 发酵 生产 酸性 蛋白酶 生产工艺 | ||
【主权项】：
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