[发明专利]一种高蛋白复合饮料及其制备方法在审
| 申请号： | 201911389690.3 | 申请日： | 2019-12-30 |
| 公开（公告）号： | CN112715801A | 公开（公告）日： | 2021-04-30 |
| 发明（设计）人： | 袁根良;贺瑞坤;张旭光 | 申请（专利权）人： | 汤臣倍健股份有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38;A23C21/06;A23L2/52 |
| 代理公司： | 广州致信伟盛知识产权代理有限公司 44253 | 代理人： | 彭玲 |
| 地址： | 519090 广东省珠*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种高蛋白复合饮料及其制备方法，该复合饮料包括原料：蛋白粉5~20份，油料2‑8份，糖料1‑5份，食用香精0.05‑0.2份，乳化增稠剂0.1‑2份，水余量。其经过原料筛选、化料、调配定容、均质、除菌、灌装等步骤制备而成。本发明通过原料筛选及工艺的优化，制备得到的复合饮料富含高蛋白质、无糖，营养价值高，经加速3个月试验证明本发明的复合饮料具有较优的稳定性。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 高蛋白 复合 饮料 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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