[发明专利]一种利用山西醋熏醅过程熏制黑蒜的装置及方法在审
| 申请号： | 201911375666.4 | 申请日： | 2019-12-27 |
| 公开（公告）号： | CN110934278A | 公开（公告）日： | 2020-03-31 |
| 发明（设计）人： | 周景丽;田莉;闫裕峰;武耀文;丁伟;朱丽红;郎繁繁;梁楷 | 申请（专利权）人： | 山西紫林醋业股份有限公司 |
| 主分类号： | A23L19/20 | 分类号： | A23L19/20 |
| 代理公司： | 北京慕达星云知识产权代理事务所(特殊普通合伙) 11465 | 代理人： | 崔自京 |
| 地址： | 030400 山西省*** | 国省代码： | 山西;14 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种利用山西醋熏醅过程熏制黑蒜的装置，包括熏制内胆，所述熏制内胆用于盛放大蒜；密封盖，所述密封盖位于所述熏制内胆顶部，并且与所述熏制内胆可拆卸连接；和内胆外壳，所述内胆外壳与所述熏制内胆相适配，并且所述内胆外壳套设于所述熏制内胆外部，实现对所述熏制内胆的密封。本发明利用上述装置实现了在生产山西醋的同时生产黑蒜，将大蒜与醋功能结合，既丰富了营养成分，又拓展了山西醋生产过程中的附加产品。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 利用 山西 醋熏醅 过程 熏制 装置 方法 | ||
【主权项】：
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