[发明专利]一种乳制品冷却装置以及冷却方法

摘要

本发明提供一种乳制品冷却装置以及冷却方法，涉及乳制品冷却领域。解决了乳制品冷却耗水过大，冷却效果不佳的问题。该乳制品冷却装置，包括冷却箱，冷却箱的底部通过架空脚焊接于底座的顶部，冷却箱的侧壁靠近顶部处开设有进料口，冷却箱的侧壁且靠近底部侧连通设置有出料管，冷却箱的内部设置有水风一体冷却机构。该乳制品冷却装置，向冷却弯管内部的水冷管内通水促进冷却，气泵通过导气风冷管将外界的冷风导入冷却弯管的内部，减速电机通过皮轮等带动冷却弯管在乳制品内部旋转，促进乳制品的温度均匀降低，也带动乳制品的翻动，使其内部温度较高的部分暴露出来，促进冷却。