[发明专利]一种大鲵养生汤快餐食品的制作方法在审
| 申请号： | 201911327216.8 | 申请日： | 2019-12-20 |
| 公开（公告）号： | CN110916120A | 公开（公告）日： | 2020-03-27 |
| 发明（设计）人： | 王德奎 | 申请（专利权）人： | 竹溪县万江河大鲵养殖农民专业合作社 |
| 主分类号： | A23L17/10 | 分类号： | A23L17/10;A23L33/00;A23L27/10;A23L27/00;A23L31/00 |
| 代理公司： | 十堰博迪专利事务所 42110 | 代理人： | 高良军 |
| 地址： | 442300 湖北*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种大鲵养生汤快餐食品的制作方法，通过S1：准备食材：大鲵、黄瓜片、葱、生姜、土鸡、当归、党参、红枣、冬虫夏草、山药、葱花、鲜香菇、食用盐、干辣椒、花椒;S2：食材配比：大鲵2斤、黄瓜1.5斤、葱0.1斤、生姜0.1斤、当归0.1斤、土鸡3‑4斤、党参0.1斤、红枣6‑8颗、冬虫夏草3‑5只、山药1斤、鲜香菇0.2斤、干辣椒0.1斤、花椒0.06斤；S3：制作汤汁：将土鸡洗净，并快速的过一下沸水后放入盒中，取当归0.1斤、党参0.1斤、红枣6‑8颗、冬虫夏草3‑5只，放入盒中，另取山药1斤，葱花0.1斤，涉及快餐食品技术领域。该大鲵养生汤快餐食品的制作方法，提高了大鲵汤的鲜美程度，同时配合土鸡等配料，使得大鲵汤的营养价值的得到充分的发挥。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 大鲵 养生 快餐 食品 制作方法 | ||
【主权项】：
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