[发明专利]一种覆盆子虾酱的配方在审
| 申请号： | 201911270566.5 | 申请日： | 2019-12-12 |
| 公开（公告）号： | CN111000207A | 公开（公告）日： | 2020-04-14 |
| 发明（设计）人： | 王超 | 申请（专利权）人： | 郎溪县佛山调味品有限公司 |
| 主分类号： | A23L27/60 | 分类号： | A23L27/60;A23L17/00;A23L17/40;A23L33/00 |
| 代理公司： | 合肥德驰知识产权代理事务所(普通合伙) 34168 | 代理人： | 傅磊 |
| 地址： | 242100 安徽*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种覆盆子虾酱的配方，该配方包括虾皮、虾仁、海米、鸡蛋、覆盆子、植物油、蜂蜜、白酒及调味料，本发明的覆盆子虾酱改变了传统虾酱重盐、重油、重辣的特性，并在虾酱中加入覆盆子，覆盆子能有效缓解心绞痛等心血管疾病，有“黄金水果”的美誉，其含有丰富的水杨酸、酚酸等物质，可广泛用于镇痛解热，抗血凝，能有效预防血栓，长期食用，能有效地保护心脏，预防高血压、血管壁粥样硬化、心脑血管脆化破裂等心脑血管疾病，因此本发明的虾酱在作为调味酱料的同时，还具备一定的药用保健价值。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 覆盆子 虾酱 配方 | ||
【主权项】：
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