[发明专利]低热量枸杞多糖冻干鸡汤及其冷冻加工方法在审
| 申请号： | 201911206475.5 | 申请日： | 2019-11-29 |
| 公开（公告）号： | CN110859296A | 公开（公告）日： | 2020-03-06 |
| 发明（设计）人： | 王军;邓文文;姚璐璐;郑云龙;刘建新;蒋保民;黎雯爽;龚苗子 | 申请（专利权）人： | 湖北工业大学 |
| 主分类号： | A23L23/10 | 分类号： | A23L23/10;A23L3/44;A23L29/30;A23L33/17;A23L29/00 |
| 代理公司： | 武汉开元知识产权代理有限公司 42104 | 代理人： | 潘杰;冯超 |
| 地址： | 430068 湖*** | 国省代码： | 湖北;42 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种低热量枸杞多糖冻干鸡汤及其冷冻加工方法，它的原料按重量份数比计由100‑150份的土鸡、10‑20份的枸杞多糖、5‑10份的鱼胶原蛋白粉、1‑3份的生抽、1‑3份的料酒、1‑2份的青葱、1‑2份的生姜、1‑2份的盐和1‑2份的阿斯巴甜组成。本发明的冻干鸡汤通过枸杞多糖的制备，鸡肉原料处理，鸡汤熬制，铺盘调理，凝冻，急冻，真空冷冻干燥，分选，包装等工艺制作而成。经本发明制备的冻干鸡汤具有低热量、快速食用、保质期长、味美、营养丰富且兼具美容养颜等健康有益的特点。 | ||
| 搜索关键词： | 低热量 枸杞 多糖 鸡汤 及其 冷冻 加工 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于湖北工业大学，未经湖北工业大学许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201911206475.5/，转载请声明来源钻瓜专利网。
