[发明专利]大米加工方法在审
| 申请号： | 201911172563.8 | 申请日： | 2019-11-26 |
| 公开（公告）号： | CN111135897A | 公开（公告）日： | 2020-05-12 |
| 发明（设计）人： | 姚明武 | 申请（专利权）人： | 湖南四通食品科技有限责任公司 |
| 主分类号： | B02B5/02 | 分类号： | B02B5/02 |
| 代理公司： | 长沙鑫泽信知识产权代理事务所(普通合伙) 43247 | 代理人： | 李翠梅 |
| 地址： | 418400 湖*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种大米加工方法，包括如下步骤：步骤S10：筛选除去稻谷堆中的石子及空壳；步骤S20：将经步骤S10筛选得到的稻谷加入砻谷机中进行砻谷处理脱去颖壳，制成糙米；步骤S30：将步骤S20得到的糙米加入冷冻室进行冷冻；步骤S40：将经步骤S30冷冻后的所述糙米加入碾米机中进行碾白处理脱去皮层及胚；步骤S50：向步骤S40制得的大米喷洒皮层降解溶液，搅拌5至15分钟后加入清洗机中进行清洗，并将清洗后的大米脱水烘干；步骤S60：将步骤S50烘干后的大米依次加入色选机及磁选机中，除去米粒中的异色粒及磁性杂质；步骤S70：将步骤S60中挑除异色粒及磁性杂质的大米按规格要求进行称重装袋。与相关技术相比，本发明提供的大米加工方法简单高效且成品质量高。 | ||
| 搜索关键词： | 大米 加工 方法 | ||
【主权项】：
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