[发明专利]一种速效卤制食品生产设备

摘要

本发明涉及卤制食品加工的技术领域，特别是涉及一种速效卤制食品生产设备，其能够提高食品的卤制速度，提高食品的卤制加工的效率包括卤制箱、支撑装置、碎料箱、碎料电机、碎料轴、多组碎料刀片、滤料网、连接套管、送料盘、多组存料筒、转动轴、固定板、卤料电机和两组加热装置，卤制箱的内部设置有卤制腔，卤制箱的顶部后侧连通设置有进料口，进料口的顶部盖装有进料盖板，卤制箱的顶部前侧连通设置有加水口，加水口的顶部盖装有加水盖板，卤制箱的顶部左侧和右侧分别连通设置有两组排气孔，两组排气孔的内部分别连通设置有两组排气管，支撑装置安装在卤制箱的底部，卤制箱的顶部中央连通设置有卤制口，碎料箱的底部安装在卤制口的内部。

主权项

1.一种速效卤制食品生产设备，其特征在于，包括卤制箱（1）、支撑装置、碎料箱（2）、碎料电机（3）、碎料轴（4）、多组碎料刀片（5）、滤料网（6）、连接套管（7）、送料盘（8）、多组存料筒（9）、转动轴（10）、固定板（11）、卤料电机（12）和两组加热装置（13），所述卤制箱（1）的内部设置有卤制腔，卤制箱（1）的顶部后侧连通设置有进料口，进料口的顶部盖装有进料盖板（14），卤制箱（1）的顶部前侧连通设置有加水口，加水口的顶部盖装有加水盖板（15），卤制箱（1）的顶部左侧和右侧分别连通设置有两组排气孔，两组排气孔的内部分别连通设置有两组排气管（16），所述支撑装置安装在卤制箱（1）的底部，卤制箱（1）的顶部中央连通设置有卤制口，所述碎料箱（2）的底部安装在卤制口的内部，碎料箱（2）的内部设置有碎料腔，碎料箱（2）的底部连通设置有卸料口，卸料口与卤制口连通，所述碎料电机（3）安装在碎料箱（2）的顶部，碎料箱（2）的顶部左侧连通设置有投料口，投料口的顶部盖装有投料盖板（30），碎料箱（2）的顶部连通设置有碎料孔，所述碎料轴（4）位于碎料箱（2）的内部，碎料轴（4）的顶部穿过碎料孔并与碎料电机（3）底部的输出端连接，所述多组碎料刀片（5）均匀地由上至下固定在碎料轴（4）的外侧，所述滤料网（6）安装在碎料箱（2）内部的底部，所述连接套管（7）的顶部与所述卤制箱（1）内部的顶部转动连接，所述送料盘（8）安装在连接套管（7）内部的底部，送料盘（8）上均匀地设置有多组送料孔，所述多组存料筒（9）均匀地安装在送料盘（8）的底部，多组存料筒（9）的内部分别设置有多组存料腔，多组存料筒（9）的顶部分别连通设置有多组存料口，多组存料口分别与多组送料孔连通，多组存料筒（9）的侧边上分别连通设置有多做微孔，多组存料筒（9）的底部分别安装在固定板（11）的顶部，所述转动轴（10）的顶端固定在送料盘（8）的底部中央，固定板（11）的中部设置有固定孔，固定板（11）通过固定孔套装在转动轴（10）的下部，所述卤料电机（12）安装在所述卤制箱（1）的底部，卤制箱（1）的底部连通设置有转动孔，转动轴（10）的底端穿过转动孔并与卤料电机（12）的顶部输出端连接，所述两组加热装置（13）分别安装在卤制箱（1）底部的左侧和右侧。/n