[发明专利]利用低强度超声波提高灵芝菌丝体产量和三萜产量的方法有效
| 申请号： | 201911112937.7 | 申请日： | 2019-11-14 |
| 公开（公告）号： | CN110903982B | 公开（公告）日： | 2023-05-05 |
| 发明（设计）人： | 孙玲;刘利平;王亚珍;任晓锋;何荣海;马海乐 | 申请（专利权）人： | 江苏大学 |
| 主分类号： | C12N1/14 | 分类号： | C12N1/14;C12N13/00;C12P1/02;C12R1/645 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 212013 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了利用低强度超声波提高灵芝菌丝体产量和三萜产量的方法，属于食品加工技术领域。本发明利用低强度超声波技术对灵芝菌丝液态发酵过程进行辅助处理，通过调节超声介入时间、超声波频率、功率密度、工作时长、超声次数等参数指标辅助灵芝菌丝液态发酵，发酵结束后对灵芝菌丝体产量、三萜产量进行统计分析，结果表明超声波辅助发酵的灵芝菌丝体产量较正常发酵条件下提高约20％、三萜产量提高约30％，该方法工艺简单、受外界环境影响小，可大幅度提高灵芝菌丝体产量和三萜产量，能用于工业化生产。 | ||
| 搜索关键词： | 利用 强度 超声波 提高 灵芝 菌丝体 产量 方法 | ||
【主权项】：
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