[发明专利]一种改性羊肚菌多糖的制备方法及应用有效
| 申请号： | 201911095757.2 | 申请日： | 2019-11-11 |
| 公开（公告）号： | CN111004333B | 公开（公告）日： | 2021-07-27 |
| 发明（设计）人： | 李峻志;霍文严;张黎光;祁鹏;戴璐;刘愚;乔婷;谢薇梅;李安利 | 申请（专利权）人： | 陕西省微生物研究所 |
| 主分类号： | C08B37/00 | 分类号： | C08B37/00;A23L33/21;A61P1/00;A61P37/04 |
| 代理公司： | 西安恒泰知识产权代理事务所 61216 | 代理人： | 李婷;金艳婷 |
| 地址： | 710043 陕西省*** | 国省代码： | 陕西;61 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种改性羊肚菌多糖的制备方法及应用，首先将羊肚菌洗净、除杂、烘干、粉碎、乙醇脱脂后，通过水提醇沉法获得羊肚菌粗多糖，去除粗多糖中的蛋白质；然后将复合酶制剂加入至去除蛋白质后的羊肚菌粗多糖中，进行酶解反应，得到单糖或寡聚糖；其中，复合酶制剂包括几丁质酶与真菌β‑葡聚糖酶；将酶解后的反应物进行高温真空熔融缩聚反应，得到改性羊肚菌多糖粗品；将改性羊肚菌多糖粗品经脱色、透析、浓缩、干燥后，得到改性羊肚菌多糖。制备的羊肚菌多糖可显著提高小鼠肠道内产短链脂肪酸细菌的占比，并可促进短链脂肪酸的产生。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 改性 羊肚菌 多糖 制备 方法 应用 | ||
【主权项】：
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