[发明专利]一种益生菌发酵型杜仲果蔬冻干粉及其制备方法在审

专利信息
申请号: 201911082593.X 申请日: 2019-11-07
公开(公告)号: CN112772880A 公开(公告)日: 2021-05-11
发明(设计)人: 王立言;沈小娟;许言 申请(专利权)人: 河南清大生命健康产业技术研究院有限公司
主分类号: A23L19/00 分类号: A23L19/00;A23L33/00;A23L33/135;C12N1/20;C12R1/225;C12R1/25
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 472000 河南省三门峡市*** 国省代码: 河南;41
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摘要: 一种益生菌发酵型杜仲果蔬冻干粉是由罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、保加利亚乳杆菌,以杜仲果蔬培养基进行发酵后冷冻干燥制得,其罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、保加利亚乳杆菌的活菌数均为107‑109 cfu/g,其中杜仲果蔬培养基由西红柿、胡萝卜、桃子、杜仲叶、食用葡萄糖打浆制得。本发明不仅极大的提高了杜仲叶的有效成分的利用,而且极大的减轻了杜仲叶本身所带来的让人不甚愉悦的中药味道。
搜索关键词: 一种 益生菌 发酵 杜仲 果蔬冻 干粉 及其 制备 方法
【主权项】:
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