[发明专利]益生菌发酵养阴润肠通便功能性食品及其制备在审
| 申请号： | 201910931519.4 | 申请日： | 2019-09-26 |
| 公开（公告）号： | CN110521786A | 公开（公告）日： | 2019-12-03 |
| 发明（设计）人： | 韩雪梅;王海宽;梁武;李树森;王飞 | 申请（专利权）人： | 天津创源生物技术有限公司 |
| 主分类号： | A23C20/02 | 分类号： | A23C20/02 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 300301 天津市滨海新区滨*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | 本发明属于益生菌发酵应用领域，涉及益生菌发酵养阴润肠通便功能性食品及其制备。所述功能性食品是将大豆粉、黑芝麻粉、火麻仁粉、桃仁粉按比例混合后，采用植物乳杆菌、动物双歧杆菌、副干酪乳杆菌、青春双歧杆菌、凝结芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、乳酸乳球菌、罗伊士乳杆菌、长双歧杆菌分段式混和固态发酵后制备而得。在补充益生菌的同时，也补充了大量的营养物质，可以达到调节肠道内的菌群平衡，及肠道微生态的平衡的目的。 | ||
| 搜索关键词： | 功能性食品 益生菌发酵 制备 动物双歧杆菌 副干酪乳杆菌 枯草芽孢杆菌 凝结芽孢杆菌 青春双歧杆菌 按比例混合 长双歧杆菌 肠道微生态 乳酸乳球菌 植物乳杆菌 固态发酵 黑芝麻粉 菌群平衡 润肠通便 营养物质 大豆粉 分段式 火麻仁 乳杆菌 桃仁粉 益生菌 肠道 补充 混和 平衡 | ||
【主权项】：
1.一种益生菌发酵养阴润肠通便功能性食品，其特征在于，是将大豆粉、黑芝麻粉、火麻仁粉、桃仁粉按比例混合后，采用植物乳杆菌、动物双歧杆菌、副干酪乳杆菌、青春双歧杆菌、凝结芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、乳酸乳球菌、罗伊士乳杆菌、长双歧杆菌分段式混和固态发酵后制备而得。/n
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